豊富温泉ブログ スタッフがリレー形式で、温泉の日々をつづります。

最近の美味しい話

コンシェルジュ

最近の美味しい話をちょっとしたいと思います。
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札幌・円山をはじめ国内外にも店舗を構えている『いただき繕』というヴィーガン(菜食)レストランの方が今回豊富町で特別にランチ会を開いてくれました。経緯やご縁については、チラシをお読みください。

オーガニック、北海道産の食材を中心に無添加にこだわったお料理。
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もうね、見た目がまずキレイ!彩り豊かでついつい食べ始めから声が漏れますよね。きゃぁぁぁわいいいぃぃぃぃぃぃい~~~~(ちょと、うるさい(笑)!)今時の言葉でいうインスタ映えってやつです(笑)

そして、味!なんて優しい味なの!?
素材の味をいかした味付けに終始、感動でした。

コロッケにゴボウが入っていたり、マカロニサラダには甘酒のドレッシングがかかっていたり・・・美味しさとサプライズが同時に起こり。お家でも挑戦してみたいなーと妄想しつつ。久々に温泉スタッフメンバーで一緒にランチも出来て楽しいひとときでした。
写真 2018-02-17 13 11 11ヴィーガン料理ということはお肉などは使われていなかったのかな?
そんなことも気にならないくらい食べ応えもあってとにかく美味しくて、大満足なランチでした。

今回のイベント主催は『カフェ&コミュニティーサロン トヨトミハーモニー』。こちらのサロンは、バスの待ち時間やお買い物の途中にふらっと立ち寄れる❝みんなの憩いの場 ❞として、2016年に豊富町役場前にオープンしました。一杯100円で、お茶や挽きたてコーヒーが頂けます!豊富町にお越しの際は、お気軽にお立ち寄りください♪ハーモニーのFacebookページはこちら→★★

コンシェルジュ・デスク企画のランチ会も毎月開催中です。今日はニュー温泉閣ホテルの鍋ランチ会でした。
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湯治の合間にゆっくりランチを楽しまれていたようです。話も盛り上がり沢山の笑顔が見られましたよ。機会があればぜひ参加してみてくださいね。

書いた人
コンシェルジュ あゆみんぬ。 コンシェルジュ あゆみんぬ。

コンシェルジュ・デスクスタッフ奥村です。ブログでは豊富温泉での日々に加え、豊富町の魅力をご紹介していきたいです。利尻山オタクなので、基本利尻ネタが多いです。

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