道北ナチュラルマルシェ2019

道北のナチュラルライフにふれる時間

• ■場所：湯の杜ぽっけ
• ■開始時刻：11:30〜15:30
• ■料金：【入場】無料【講座】予約制(有料)【ワークショップ】当日受付(有料)
• ■お問い合わせ：湯の杜ぽっけ TEL：0162-73-6850

■Mamamare(横山アディナ)さん(帯広市)
「ほんもの料理」研究家・横山アディナ監修のアンチエイジングスイーツと食品。東欧のアンナおばあちゃんの教えをベースにした、ヘルシーでナチュラルなスイーツは普段は通販でしか入手できないものばかり。今回特別に豊富にお持ちします！

『アンチエイジングスイーツとナチュラル食品』の販売
●黒豆のガトーショコラ（500円）
●ひよこ豆のびっくりケーキ（500円）
●アディナのブレンドスパイス
（50ｇ：600円／100ｇ：1,000円）

■カヤニファームさん(稚内市)
鶏は鶏らしく、牛もやっぱり牛らしく。元気いっぱいに歩き回る平飼い鶏、最北のミネラルたっぷりの牧草を食べて育った牛たち。あたりまえの営みから生まれる健康な卵とミルクでつくった「みんなのプリン」。ぜひご賞味ください。
●みんなのプリン(400円)

■北崎農園さん(豊富町)
●無農薬野菜の販売
夫婦で野菜を作っています。まだまだ、素人ですが美味しく食べてくれると幸いです！

■nidoさん(旭川市)
旭川四条駅近くの高架下でひっそり営業している、自家焙煎コーヒーと雑貨のお店です。今年和寒から旭川へ引っ越してリニューアルオープンしました。マルシェでは、商品販売やドリンク提供の他、講座ではおうちでも美味しいハンドドリップコーヒーをつくるコツを学びます。

●コーヒー講座(詳細はコチラ)
「おうちで美味しいハンドドリップコーヒーを淹れよう」※予約制

【ドリンク】
●ホットコーヒー(400円)
●ホットカフェオレ(豊富牛乳使用)(500円)

【商品】
●自家焙煎コーヒー豆 650円〜
●コーヒー器具(ペーパーフィルター、サーバー、ドリッパーなど）
●『tekago』の焼き菓子(安心安全な素材で作る東川町の小さな焼き菓子屋さん)

■LIQUORICEさん(稚内市)
アロマテラピーインストラクターを取得後、ハーブティーと出会い植物が持つ自然の不思議な力と、さまざまな効能がある事に魅力を感じ、ハーブを好きになりました。今では、体調や気分によってブレンドを考えるのが楽しいです♪もちろん飲んで美味しいと思ってもらえるような心と体が元気になれるブレンドハーブティーを作るように心がけています。

●その場で調合したカウンセリングブレンドハーブティー (400円/1杯)
●オリジナルブレンドハーブティー (300円/1杯)
●オリジナルブレンドハーブティー(茶葉) (500円/10g)

■癒・houseさん(幌延町)
特許取得の体質分析方法であなたに必要なオーガニック精油を選び、肘から指先までトリートメントいたします。心地よい精油の香りと、溶けるようなタッチで緊張が解け、肩、首、頭まで軽くなります。
●オーガニックアロマハンドマッサージ(1,000円/10分)※予約不要

■湯の杜ぽっけオリジナルFOOD＆SOUP
●地元の安心素材をたっぷり使った
ピタパンサンド(500円/2個セット)
豊富町産鹿ひき肉と無添加調味料で作るキーマカレーとカヤニファームさんの平飼い卵のサラダを、ポケット状のパンにぎっしり詰めた、ぽっけオリジナル2色のピタパンサンドです！サルサソースの酸味がアクセントです！

●北崎農園さんの無農薬かぼちゃで作る
濃厚かぼちゃポタージュ(250円)
皮ごと潰した無農薬かぼちゃを、豊富町産の牛乳やバターを使って濃厚に仕上げたかぼちゃのポタージュ。お砂糖は一切使わず素材の甘みを引き出しました。ほっこりする味わいです。

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