今夏の収穫♪

2018年10月02日

コンシェルジュ

こんにちは。

豊富には秋がやってきたようです。
朝晩が寒いので周囲の人たちの中には暖房をつけ始めた人がちらほらと。
今日の豊富はとても良いお天気。

今日のブログは何を書こうかな～と考えていて、夏の出来事を色々と思い出していました。
その中で、表題の通り今日はとある収穫について(^^)

豊富に引っ越してきて2回目の夏を過ごしました。
昨年に続き、家庭菜園を細々とやっておりまして。
夏野菜を中心に植えようかなと思って計画を。
去年は初めての家庭菜園に挑戦で、しかも気候をまだ知らない道北の地で。
温かくなる植えるタイミングを計っていたら、あまりの道北の寒さにそのタイミングを
逃してしまい、温かくなったと思って植えたら夏が終わるという失敗をしました笑
そりゃそうか、ここは夏が短いんだった( ﾟДﾟ)
寒い雪のあるうちからお家の中で苗を育てたりするんだそうです。

で、去年収穫できたものは、きゅうり2本（それもとても短い）、
ミント（これは前の住人さんが残してくれたもの）、プチトマト数個、
パクチーをちょろちょろっと。
なすも育てていたけど、寒くて成長が止まって実らず。
という、まぁ失敗をしました。
友達3人で植えたので、1本の短いキュウリを3人で食べる、という貴重なきゅうりの収穫祭をしました笑
採りたてなのでみずみずしくておいしかったですけどね♪
毎日キュウリ三昧になるほどどんどん実るイメージがあったのですが、自分でやると想像と違いました笑

そして、今年は…

青じそ、

バジル、

プチトマト、

他に、ピーマン、ネギ、を植えました。去年のミントも超元気に。
あまりたくさん肥料をあげておらず、だいぶん草も生えちゃっていて、
ナチュラルに育ってもらった感じです。ごめんね、野菜さん。

それでもたくましく育ってくれて、今年はプチトマトを何度も収穫することができました(^^)/
青じそやネギ、バジルも育ってくれて、日々ちょっとずつ摘んでは食べています。
こういう香草は1度に大量にはいらないけれど、ちょっとあると普段のお料理の彩りや風味が
アップするので、おうちにあるととても重宝しました。
夏のお料理には青じそが大活躍するし、バジルは大好きなので何かとイタリアンを作っていたりと。

そろそろ気温が下がり、バジルは終わりそう。残念だなー。
もう少ししたら雪も降るだろうから
その前に青じそは全部収穫して、青じそペースト（バジルペーストのイメージ）
を作りたいな～って思っています(^^)/

本日も、お読みいただいてありがとうございました。

それではまた。