フルーツのお酒♪

2022年02月07日

コンシェルジュ

こんにちは。

 

1月前半までは雪がとても多い日が続いていましたが

ここ最近はあまり降らないので冬将軍さんも少し落ち着かれたのでしょうか。

晴れの日が多く、美しい景色に囲まれ、豊富の生活ってやっぱりいいな♪と思えています。

 

寒い冬は暖かいお部屋でアイスクリームを食べたり、

おうちでの過ごし方も楽しみが増します。

そんなお楽しみの一つに今年は、もう一つ加わりました。

それはお酒とチーズです(*^-^*)

 

初夏に果実のお酒を仕込んでいました。

梅酒のほかに、イチゴのお酒、とパイナップルとレモンのお酒も漬けました。

イチゴはウィスキーに。

緑・黄・赤と並ぶとカラフルです。

どれも初めての試みなので、どうなるものかと思っていましたが、

なんとか出来上がっておりました。

半年寝かせて、梅酒は薄い茶色に色づきました。

パイナップルのお酒は甘すぎました(ToT)

 

イチゴは赤く染まりかわいい。

次回は居酒屋さんなんかでよく見かける黒糖梅酒なんかに

挑戦できたらいいなぁ～と思います(*^-^*)

外食やお出かけができないこのご時世、あと、寒さもあり、

引きこもりのお遊びがますます上達します😅

それでは、まだまだ寒い日が続きますので皆様ご自愛くださいませ！