川島旅館でランチ
こんにちは。
少し前に、久しぶりに川島旅館でランチをしてきました。
以前から、ベトナム料理を始められていて、
しかもベトナムの方が作られていると聞いていたので
ずっと食べに行きたいと思っていたのでした。
こちらが念願かなった、お食事の写真。
ベトナム料理は、何年ぶりでしょうか。
優しいお味、けどベトナムの香りがしっかりするフォーで美味しいです～～(*^-^*)！！
私は日本人向けに味をあまりアレンジされていないものの方が好きなので
このライム（レモンじゃなく）やパクチー（三つ葉じゃなく）が
使われている感じが本格的で嬉しいです(^^)/
生春巻きや揚げ春巻きは見た目にも楽しいですね。器も合っててステキです。
お友達と楽しくお喋りをしながら食べていて、
ふとよみがえってきた昔の出来事・・・・
お料理の香りで、忘れていた思い出をリアルに思い出しました。
それは若かりし学生時代に外国を旅した時のこと。
中でも、ベトナムは食べ物がとにかくおいしく、人もとても優しくて
大好きな国の一つでした。
しかも、女性はスタイルが良い人が多くって、雑貨もとってもかわいい♡
旅行中に現地にお友達ができて、夜通し海辺で遊んで過ごしたこと
しばらくメールや手紙のやりとりをした思い出があります。
その子たち元気かなぁ。
そんな若かりし頃の思い出が香りと共に蘇ってきました(^^♪
香りと記憶の結びつきは強いと言われていますが本当ですね。
そんなベトナムの旅を思い出させてくれた優しいフォーでした♪
また、川島旅館さんにベトナム料理を頂きに行きたいですね(*^-^*)
本日もありがとうございました。
concier_old 
