「恋活の秋」からの

2016年09月24日

健康相談員

アトピーフォーラムも終わり、ちょっとひと息ついた今、心は食欲の秋へと目移り中。

この辺りは先ごろの水害も大きく影響しなかったこともあり、町内の家庭菜園でも様々な野菜が採れています。

先日頂いたトウモロコシ（北海道は「とうきび」の方がメジャーですね）。

「ハネものだけど」とご近所から頂きましたが、こんなに立派です。

早速茹でたらこんなに色鮮やかに(^^)

 

こちらも豊富の畑で採れたかぼちゃ。

小さいのは「坊ちゃんカボチャ」。非力な私？でもサクッと切れて、一回で食べきれるサイズです。

大きい方もおいしいのですが、かぼちゃはなかなか切るのが大変なのです。

割ろうと思って包丁を入れたは良いが、刺さったままびくともせず…というかぼちゃあるある話は、きっと他のご家庭でもあるはず。

 

一方、海では太公望さん達が待ち望んでいた鮭釣りシーズンが到来！！

夕日がとてつもなく美しい稚咲内の浜で釣れた鮭、通称「アキアジ」もどーんと登場です。

一緒に写っているのが一般的なサイズのタワシなので、少しは大きさを感じて頂けるでしょうか。

冬の間は収穫できるものが少ない地域であっても、雪が降るまでは様々なものが豊富（ほうふ）にとれます。

牛乳はもちろんイチオシですが、これからはより多くの豊富でとれた食物を、住民と来町された方々双方で味わえる仕組みづくりが進んでほしい…進みそうかも（にやにや）…そんな妄想も膨らむ秋です。