地元の皆さんと、湯治の皆さんと交流会♪

2019年07月16日

コンシェルジュ

こんにちは。

先日こんなイベントをしました。

温泉地区の住民の皆さんと、湯治のお客さんや町の保健師さんたちと
一緒においしいものを作って、食べて、交流しましょう！という会です。

ここ数年は、年に１～２回開催しているもので、今回は、手作りの甘酒と米粉を使った生地でクレープパーティーを行いました。

豊富のお母様方と一緒に企画や準備をしてきました。

場所は初の、ぽっけ、です(^^)/

1人5枚くらいは食べられるようにとなると、生地も大量です。

地元のお母さま方たちの焼き焼き班♡

米粉で作ると、小麦粉で作るよりももちもちの食感になります。
ただ、グルテンが無い分、よく焼かないと破れやすいという点もあります。
でも、そこはさすがのお母さま方です。すぐにコツを掴まれていてとてもおいしく焼いてくださいました。

こちらのお部屋では、具材の調理を。

野菜を切ったり、ゆで卵や、お肉炒めなどを作っています。

そして、ホタテと野菜のスープも作りました。

クレープの具材はこんな感じです。

お食事系では、キャベツ、トマトなどの野菜、お肉炒め、チーズ、ツナ、ハム…
スイーツ系では、バナナ、キウイ、ホイップクリーム、あんこ、はちみつにチョコレート…

たくさん具材を切ったり、調理したり、生地の枚数も多く、大変だったと思いますが、
みなさんのおかげで、良い感じに作ることができました★

おまちかねの、お食事タイム♪

好きな具材を挟んで巻いて、頂きました(^^)/
4~5枚食べた人が多かったのかな？　
8枚食べたよ～とおっしゃっていた方も(*^-^*)

温泉地区担当の保健師さんによる、健康講話もありました。

シナプソロジーという、左右の手で別々の動きをしたり、そこに声を出すことも共にしたり、
軽く脳の混乱状態を作るお遊び的なことをしました
まちがえたー！とみんなワイワイと賑やかな時間となりました(^^)/

みなさん、用意から片付けまで一緒にしてくださって、とてもおいしく、楽しい交流会となりました。
ありがとうざいました。