バーベキュー🥩
こんにちは。コンシェルジュデスクのいまいです。
今年の夏は雨が多く、湿気の多い夏だなあと思っていたら、気づけば９月も最終日。
月日が経つのは早いですね。
さて、豊富町の観光についてお客さまから質問されることが多いコンシェルジュデスクですが、兜沼キャンプ場についても時々ご質問をいただきます。
一度体験しないと雰囲気をご紹介できないというわけで、先日ふれあいセンターがお休みの日に、コンシェルジュスタッフみんなでバーベキューに行ってきました。
晴天のキャンプ日和とまではいかず、時々小雨が降っていましたが、暑すぎず、寒すぎず過ごしやすいちょうどよい気温でした。
キャンプ場に到着し周りを見渡すと、木々がおおい茂りとてもいい感じ。普段自然いっぱいの豊富町で生活しているにもかかわらず、異世界にいるような気持になりました。
キャンプ場で網や鉄板等をお借りして、いざバーベキュー開始。
豊富町出身のバーベキュー上級者のスタッフからレクチャーを受けながら、まずは炭おこしからスタート。
着火剤を下に置き、その上に炭をおいて点火。うちわであおいで火を大きくしながら、しばらく待っていると、いい感じの炭ができあがりました。
時間をかけ、揺れる炎を眺めながら、炭をおこすひと時もなかなか乙な感じがします。
バーベキューの醍醐味ですね。
炭が出来上がると、ふれあいセンターで購入した鹿やラムのジンギスカンや、スーパーで購入してきたお肉や野菜を並べて、焼きあがるのを待ちます。
焼き上がったら、いよいよ実食タイム。
ジンギスカンはタレの甘辛い風味が絶妙にマッチして野菜もいい感じに。箸がすすみますね。
一方、その他のお肉は塩コショウでさっぱりと。
２種類の味が楽しめて美味しかったです。
バーベキューの最後は、焚き火を囲んで、スタッフおすすめの『とろとろ焼きバナナチョコアイス』やスイカ食べながらまったりとした時間を過ごしました。
豊富町は都会のような刺激的なあそび場所はありませんが、とても素敵な楽しみ方があります。
ぜひ湯治とともにふだんできない体験を楽しんでいただけると嬉しいです。
コンシェルジュ 今井 
