北海道の郷土料理に挑戦(^^)/

こんにちは。 この辺りのスーパーでは、お魚コーナーに、 ぶつ切りにされたカジカが並べられているのをよく見かけます。 道外出身の私には慣れないお魚なので、気にはなりつつも どのように調理したら良いのかわからず、 ついつい他のお魚に手を伸ばして・・・続きを読む